近来，一家成都的30年迈火锅店被查出200多斤“口水油”，6人被刑拘，引发不少网友的重视。

  据报导，这间老火锅店是成都闻名网红店，在成都有四家分店，不少网友表明终年排队，很多人专程去打卡。更有网友以为，“川渝人其实都知道提炼过的老油才香，这么多年都是吃老油吃过来的，新油反倒没人吃。”不过，其实近年全国各地已有多起火锅运营者因运用“口水油”入刑。

  将收回炼制后的火锅油从头供应给顾客食用，也便是俗称的“口水油”。“口水油”或许带来什么健康危险？一些常见的如甲肝病毒、结核杆菌等传染性病菌能够通过唾液传达，带着上述病菌的客人食用后，火锅汤底中有或许残存上述病菌，“口水油”经提炼后再次拿给新的顾客运用，存在穿插感染的或许性。而且，油脂在屡次高温加热的条件下，还会产生缓慢致癌物质，油脂中的有毒有害物质不断积累，终究对人体健康形成严峻危害。

  “地沟油”、“口水油”的报导层出不穷，关于外出就餐或许点外卖时忧虑食材安全的人来说，应该怎样辨别饭馆用油是否合格呢？以下四招能够帮到你：

  油脂经长时刻加热，现已氧化聚合，不只会变黏，还会产生折光性的改变。菜色看起来会比正常状况更油亮，假如吃到这种油亮的菜品就要留心了。

  新鲜合格的液体植物油滑爽易活动，即使放入较多的油，也不会有油腻感，而且菜上附着的油很简略被水涮掉。假如是动物脂肪（猪油之类），尽管室温下有点黏，但在热水里就能涮掉。重复加热运用的残次油黏腻，不清新，乃至在热水中都很难涮掉。

  新鲜的精粹油没有显着的滋味，没有精粹的油则有它自身特征的滋味。假如一道素菜中带有荤菜的滋味，那就阐明油脂是屡次加热过的，不是新油了。假如菜里有不新鲜油脂的滋味，比方“哈喇味”“老油味”，那就阐明油的质量欠安。

  植物油在室温下为液体状态。新鲜植物油烹调的菜肴，那么油在室温下冷却后，仍是液体的。把菜肴打包回家，再在室温下翻开，假如油脂现已凝结或半凝结，阐明油脂的饱满度比较高，或反式脂肪酸含量高，很或许是重复运用的老油。一方面，这些油在炸肉、炸鱼之后掺入了动物脂肪，使饱满脂肪增加；另一方面，油受热会形成氧化聚合和反式异构化，也会导致油的凝结点上升，油就简略凝结了。

  许多家庭出于性价比考虑，往往会购买大桶的食用油作为储藏。其实，尽管食用油遍及标示的保质期是18个月，但它在开封后因为受环境影响，其保质期往往达不到18个月。

  为啥开封时刻过长的食用油不适合食用？一来，假如贮存环境过于湿润，或许会导致油脂中的微生物数量超支；二来，因为包装不再密封，与空气中的氧气触摸后，会逐步产生氧化反响，大大下降了食用油的营养成分含量，而且会导致食用油呈现令人难过的“哈喇味”。

  若是食用了酸败十分严峻的油，同样会导致急性食物中毒，产生厌恶、吐逆、腹痛、腹泻等症状，若救治不及时，乃至有或许带来生命危险。

  通过研讨发现，食用油氧化酸败后产生的过氧化物和自在基，对人体的心血管损伤最大，长时刻食用此类油脂，会加速人体变老速度，而且会增加罹患心脑血管疾病（如血脂增高、动脉粥样硬化）的几率，并有或许导致肿瘤产生。

  而关于花生油、玉米油这类油脂，在长时刻开封后很有或许感染霉菌而产生黄曲霉毒素。若是短期摄入很多含有黄曲霉毒素的食用油，有或许会导致急性中毒，呈现厌恶、吐逆、皮肤青紫等症状。此外，黄曲霉毒素是强致癌物质，若长时刻食用此类蜕变油脂，则会大大增加罹患癌症的危险。

  一般来说，自家压榨的“土榨”菜籽油、花生油等，未增加防腐剂，且没有通过精粹除杂进程，在放置2个月之后，就会呈现严峻的酸败现象，并产生令人不悦的“哈喇味”，此刻就不再适合食用。

  而市道上售卖的食用油，一般都有增加适量抗氧化剂，如TBHQ（特丁基对苯二酚）和BHT（二丁基羟基甲苯）以延伸其贮存时刻，但具体开封后能够寄存多久，官方并未给出明晰回答。

  有专家就市道常见的食用油（已增加抗氧化剂）做过试验，试验别离选取了刚开封、开封3个月、开封6个月、开封12个月的食用油作为样本，并测定其过氧化值。成果发现，其过氧化值别离到达0、0.25、0.3、0.6，而0.25为食用油过氧化值的安全临界值，一旦食用油过氧化值超越0.25，则不再适合食用。

  这也便是说，即使是有增加抗氧化剂的食用油，其最佳食用期限也仅为3个月，一旦超出这个期限，则有或许会因为油脂酸败导致人体健康呈现问题。

  食用油的蜕变速度与油的品种有着亲近关系。一般来说，食用油中的多不饱满脂肪酸含量越高，如葵花籽油、大豆油这类油脂，其氧化速度越快；反之，食用油中的多不饱满脂肪酸含量越低，如玉米油、菜籽油、花生油这类油脂，其氧化速度越慢。

  因而，主张葵花籽油、大豆油这类油脂，在开封后应赶快食用，或尽量选购小容量包装，而玉米油、菜籽油、花生油这类油脂，其寄存时刻可稍作延伸。

  此外，“土榨”类食用油因为未经精粹除杂，所含不适合人体食用的杂质较多，也更简略蜕变。因而，主张顾客仍是选购正规厂家出产的食用油更为健康。

  1. 尽量将食用油贮存在密封有盖容器中，每次运用食用油时，应尽量缩短开盖时刻，削减开盖次数，开盖后应将封口彻底密封，以削减油脂与氧气触摸的时刻。

  2. 尽量运用玻璃类容器盛放食用油，不要运用金属类容器以防止加速其氧化。

  3.运用完毕后，应该将食用油贮存在阴凉枯燥处，或答应将食用油贮存在不透光的棕色密闭容器中，以防止触摸水以及阳光直射。也尽量不要将食用油贮存在灶台周围，以防止烹饪时的高温环境加速其氧化速度。

  4.主张咱们购买小容量的食用油，这样能够最大极限操控食用时刻在3个月内。若真实喜爱购买大容量的食用油，能够用一个2L左右的分装瓶分装运用，这样可削减大瓶油的开封次数，下降大容量食用油自身的氧化速度。

  总的来说，咱们日常在购买食用油的时分，最好挑选小容量的食用油，而且不要放置时刻过长，这样能够必定程度上确保食用油的新鲜度。

  17日，广州市路途业务中心发布关于飓风气候安全泊车的温馨提示。提示称，依据气候猜测，广州市近期将受飓风气候影响，为了车辆安全，请留心气候改变，尽量不要把车辆停放在低洼方位及树木、电线杆和广告牌下的泊位上，防止水淹、树木倒伏、高空坠物等危险。

  7月17日，记者从广州市商场监管局得悉，近来该局安排举办2023年第一期广州市餐饮服务连锁企业适用食物运营答应“奉告承诺制”评审会。第一批11家餐饮服务连锁企业正式适用食物运营答应“奉告承诺制”。

  7月14日，我国首艘自主研发的全球最大液化天然气（LNG）运送加注船“海洋石油301”号，在广州港大屿山锚地对新加坡籍“普罗透斯榕娜”（PROTEUS RONG NA）号进行“船对船”加注液化天然气。广州港成为继鹿特丹港、新加坡港、上海港、深圳盐田港、宁波舟山港之后，全球少量具有国际船只LNG加注服务才干的枢纽港。

  为尽或许下降飓风“泰利”对广州客运站场正常营运带来的影响，广州公交集团银河客运站多措并重，活跃执行各项预防措施，加强安全危险排查，强化值勤值守，保证市民、游客安全有序出行。

  17日，广州市住宅和城乡建造局发布关于搜集《广州市城中村改造法令（征求定见稿）》定见的公告。要点搜集8个方面的内容，“通过城中村改造加强住宅保证和人才安居”被放在首位，别的还触及“通过城中村改造将集体土地转为国有土地”。

  据@广州气候 音讯，受“泰利”外围螺旋雨带影响，广州中南部部分当地雨势剧烈，多区雷雨大风和暴雨预警正在收效中。

  飓风“泰利”估计今日夜间在电白到徐闻之间滨海区域登陆，明日广州还会有部分暴雨。

  7月15日，广州市中考第四批次普通高中选取完毕。至此，本年广州市普通高中校园和中职三二分段及省级以上要点特征专业一致选取悉数完毕。而不少仍未被选取的考生的困惑是：“我的分数能搭上‘末班车’吗？好校园还有补录吗？该怎样填写补录自愿？”为此，广州本年仅有的服务中考补录的线日举办，“一站式”为广阔考生供应升学通道的多元选项。

  地铁列车吼叫而来，绿色低碳之风席卷。7月17日，2023年广州地铁“生态文明号”专列正式发车。

  近来，伴随着混凝土浇筑设备的轰隆声，四线换乘的广州地铁十号线西塱站主体结构顺利封顶，至此，十号线（西塱-石牌桥）土建工程累计完结75%。与此一同，广州地铁更新了到6月底的各在建新线

  2023年第4号飓风“泰利”已于7月17日22时20分在湛江市坡头区南三岛滨海登陆，登陆时中心邻近最大风力13级（飓风级，38米／秒），中心最低气压965百帕。

  近来，13位来自广东的少年和随行的9位家长，跨过5000公里，来到广东对口援助区域——新疆喀什，打开一次特别的研学之旅。其间最重要的一站，便是塔什库尔干塔吉克自治县，他们此行意图是要找一个人——精确地说，是近间隔感触一位英豪的生命故事。

  为保证公交运营安全，即时起，珠海5条线路暂停运营；一同，对首要途径情侣路运转的9、99路运营作暂时调整。

  为做好飓风“泰利”防护作业，东莞全市各镇街敞开应急避护场所，帮忙有需求的市民大众度过汛期。

  连日来，全国各地百支暑期“三下乡”实践团队赴英德底层一线，深化红旗茶厂、积庆里红茶谷等地，用脚步测量地步，以实干书写担任，用芳华热心、芳华才智、芳华力气助力“百县千镇万村高质量开展工程”。

  依据上级三防部分指示，平沙渡头7月17日正午12点至7月18日正午12点期间将全面停航，请各位市民提早做好防飓风停航的相关预备，如有调整，将另行通知。

  17日-18日进行本科批次正式投档前的各项预备作业。本科批次19日正式投档。20日起，考生可连续查询选取成果。

  据广东省气候台预告，本年第4号飓风“泰利”将于7月17日夜间在广东阳江到湛江徐闻滨海登陆，不扫除登陆时加强为强飓风级。7月16日，广东省水利厅发动水利防汛Ⅱ级应急呼应，并派出3个作业组赴湛江、茂名、阳江等要点区域帮忙当地做好飓风防护作业。

  从湛江市防汛防旱防风指挥部办公室得悉，估计，飓风“泰利”将于7月17日23时前后正面突击湛江，登陆时阵风可达14级以上，受其严峻影响，17日正午起我湛江有一次大暴雨、部分特大暴雨的降水进程。

  依据气候预告，本年第4号飓风“泰利”将于7月17日傍晚到18日早晨在广东台山到海南文昌滨海区域登陆，成为本年首个或许登陆或严峻影响我省的飓风。

  记者17日从工业和信息化部得悉，工业和信息化部、国家金融监督办理总局联合印发《关于促进网络安全稳妥标准健康开展的定见》，提出树立健全网络安全稳妥方针标准体系、加强网络安全稳妥产品服务立异等5方面共10条具体定见。

  记者17日从甘肃省张掖市官方了解到，当日11时15分左右，G30连霍高速甘肃省张掖市山丹县境内，往新疆方向K2089公里+300米处产生一同过境车辆连环相撞事端，5辆小轿车和3辆卡车连环追尾相撞，已形成8人逝世，6人重伤，受伤人员已送往山丹县人民医院救治，暂无生命危险。

  日前，国家卫健委发布《关于推进临床专科才干建造的辅导定见》。《辅导定见》要求，进一步强化各地临床专科才干建造准则和方针保证，探究树立完善安稳的投入机制和产出查核评价机制，以优化专科安排形式、完善办理运转机制、加强人才队伍培育、推进技术立异开展、进步医疗质量安全为要点，完成我国临床专科才干持续进步。

  飓风是产生在热带或副热带洋面上的低压涡旋，是一种强壮而深沉的热带气候体系，常伴有暴风、暴雨和风暴潮，是一种破坏力很强的灾害性气候体系，多发于夏秋季节，给人们的生命和产业安全带来严峻威胁，因而做好防护十分重要，学习怎样储藏、怎样居家避险、怎样室外避险等常识十分必要。

  17日14时，第4号飓风“泰利”（飓风级）中心坐落北纬20.7度、东经112.1度，中心邻近最大风力13级（38米/秒），中心最低气压960百帕。

  调整后的攻略下降了等级鉴定部分门槛条款，使更多养老安排有时机参与鉴定。

  民政部在今日举办的新闻发布会上表明，将聚集整治养老服务范畴不合法集资的杰出危险危险，研讨出台预付费监管方针，加强资金收取、运用、办理的全链条监管。

  今日（7月17日）早上，网络上流传着一段上海迪士尼乐园里一名男性游客摔倒在地头破血流的视频。

  受行将登陆的飓风“泰利”影响，估计今日（17日）正午到明日（18日）正午，南海北部将呈现6到9米的狂浪到狂涛区。

  据人民网“领导留言板”音讯，针对网民关于“幼儿园养殖公鸡等动物扰民”的投诉，宁夏银川市金凤区官方近来回复称，状况事实，公鸡已宰杀。

  今日，“微信号长时刻没有运用”的论题登上热搜，其是否会被收回受到了网友重视。

  国家统计局新闻发言人付凌晖介绍，本年上半年经济增加上升态势比较显着，5.5%的经济增速是含金量比较高的速度。

  上半年，全国居民消费价格(CPI)同比上涨0.7%。在食物烟酒价格中，鲜果价格上涨7.9%，猪肉价格上涨3.2%，粮食价格上涨1.6%，鲜菜价格下降2.7%。

  上半年，全国居民人均可支配收入19672元，同比名义增加6.5%，比一季度加速1.4个百分点；扣除价格要素实际增加5.8%，加速 2.0个百分点。

  本年上半年国内出产总值593034亿元，按不变价格核算，同比增加5.5%，比一季度加速1个百分点。

  在上个月下调10个基点后，被视为中期方针利率的MLF利率在7月按兵不动。

  近来，据美国连锁汉堡品牌SHAKE SHACK武汉万象城门店的一名前职工爆料，该餐厅运用过期奶油制造饮料、运用过期的番茄酱，行将过期啤酒标签撕掉持续售卖。

  近来，来自江苏的吉先生向汹涌质量观投诉渠道反映称，他在查询自己的征信陈述时，意外发现两条安全银行以“贷后办理”为由的查询记载。吉先生对此很是疑问。

  一段时刻以来，越来越多的美国政客不再炒作“脱钩”，转而宣传“去危险”。美国专家近来在承受《我国日报》采访时表明，美国此举可谓换汤不换药，只会引起危险。

  据美国《新闻周刊》网站近来报导，美国依然需求在缩小美国种族经济不平等方面做许多事情。

  据福克斯新闻7月16日报导，美国加利福尼亚州旧金山市近年来偷盗、掠夺、突击等犯罪案件数量不断上升，而且正在蔓延到一些殷实区域，影响居民日子。

  日本媒体16日报导，环绕驻日美军基地周边区域水体和土壤污染问题，冲绳县一个市民集体预备在联合国会议上提出控诉，呼吁日本和美国政府予以处理。

  14日至15日，由上海协作安排睦邻友好协作委员会、我国新闻网、黑龙江省人民政府联合主办的上海协作安排成员国青少年夏令营暨“上合小记者”系列活动在北京举办，共有来自上海协作安排9个成员国的18名青少年参与。

  近来，由我国中信建造有限责任公司（中信建造）承建的阿尔及利亚东西高速公路东标段84公里项目进入通车预备阶段。

  香港点心日报网7月15日发表文章，题为《美国“为商洽而商洽”交际的限制：克里北京之行凸显了拜登对华触摸方针的空泛》。文章以为，尽管美国高官近期连续访华，但在美国不断晋级对华遏止的布景下，我国依然无法信赖美国的诚心。文章敦促美国拿出实际行动重建两边信赖。

  美国国务卿布林肯7月14日在印尼雅加达举办的系列会议上声称，美国与东盟“同享自在、敞开、昌盛、安全、与国际联通且有耐性的印太区域的愿景”，区域一切国家能够“自在挑选自己的路途和同伴”，问题应揭露处理，而非通过“钳制”。

  据我国驻韩国大使馆微信大众号17日音讯，近期，韩国持续普降暴雨，多地呈现路途受损、山体滑坡、泥石流、房子被淹等灾情，形成很多人员伤亡和产业损失。

  历时近两周的无畏契约全球冠军赛CN赛区资格赛于16日闭幕。EDG战队在决赛中3:1打败BLG战队，取得冠军的他们将以头号种子的身份出征8月在美国举办的无畏契约全球冠军赛。

  2023年7月20日至23日，由国际台球运动联盟(WCBS)主办的首届WCBS全台球世锦赛将在土耳其安卡拉打响。赛事共包括斯诺克、美式撞球、开伦台球，以及中式台球四个竞赛项目。

  第十四届春兰杯国际工作围棋锦标赛决赛(简称“春兰杯”)17日至20日在重庆举办，我国棋手李轩豪九段与韩国棋手卞相壹九段“纹枰论道”，通过三番棋对战竞逐国际冠军。在17日的竞赛中，通过5个多小时剧烈博弈，卞相壹首战告捷。

  2023国际泳联锦标赛跳水男人双人10米台决赛中，我国组合杨昊/练豪杰夺得冠军，为跳水梦之队再摘一金！

  2023国际泳联锦标赛女双3米板跳水决赛中，我国组合陈艺文/昌雅妮出战，以绝对优势断层抢先，夺得冠军，为跳水梦之队再摘一金！跳水项目已完毕的6项决赛中，我国队悉数夺冠。

  当地时刻17日，2023年斯诺克冠军联赛(排名赛)在英国敞开第二阶段的竞赛，7名我国选手持续出战，抢夺8强座位。

  2023亚洲田径锦标赛完毕了悉数项目比赛，我国田径队以8枚金牌位列金牌榜次席。

  16日上午，福冈游水世锦赛跳水女子双人10米台预赛没有太多观众参与。但当陈芋汐和全红婵屡次展示“水花消失术”时，看台上仍是会响起明晰的赞叹声。

  北京时刻7月17日，2023年国际女排联赛总决赛在美国阿灵顿战罢，我国女排1比3不敌土耳其队，取得本届世联赛亚军。

  “同学们，你挑选了港科广〔即香港科技大学（广州）〕，便是挑选了与国际新式科技的开展同行。”在第一批本科选取通知书颁布典礼上，校长倪明选这样勉励新同学，“走立异路”，“不走寻常路”。

  2023年年头举办的全省高质量开展大会上，广东省委书记黄坤明指出：“扎扎实实抓好本年，抓好5年，再深耕10年、30年，必定能再造一个新广东、再创让国际刮目相看的新奇观”。

  当时正值高校毕业生工作要害阶段，广东各地一再出招，打出青年工作创业“组合拳”。

  近来，国家网信办等7部分联合发布《生成式人工智能服务办理暂行方法》，这是继4月份揭露征求定见以来的正式落地，将于8月15日起实施。

  “手速拼不过，囊中也羞涩”，“演唱会经济”备受重视，却总是一票难求。长时刻以来，“黄牛”倒票行为令不少顾客疾恶如仇，进步花销的一同，也削弱了许多人的消费热心。

  “拍黄瓜”不用胆战心惊了。商场监管总局12日发布相关方法，简化了拍黄瓜、泡茶等简略食物制售的答应检查。

  说到底，研学游览做的是“教育+”文章。假如只把它视为生意，乃至当成收割的东西，在内容服务上“偷工减料”，忽视教育功用，迟早会砸了招牌。久远来看，优化供应、标准开展，让研学游览当之无愧，各方都当思之、行之。

  作为旅行文明的重要代表，青旅文明不应该机械地解构“青年”的年纪概念，而是要将青年身上承载的生机、容纳、多元等年轻化特质传达出来。只要这样，青年旅社未来的路途才干越走越宽，青旅文明的意蕴才干不断丰富和开展。

  “看似寻常最奇崛，成如简略却艰苦。”一刻钟便民日子圈建造，千丝万缕、纷繁复杂，非下真功苦功、细功巧功不行，非得日积寸功、久久为功不行。

  佛山“龙舟热”阐明晰一个朴素的道理：会玩的易出圈。这是天分使然，看看身边，会玩的人是不是朋友总会多一些呢？日子中，咱们总想着玩出新花样，能去好玩的当地，就连孔子和朱熹在治学上也着重要“玩索而有得”。可见，会玩很重要。

  气候台估计，今日午后降雨也会逐步趋于显着，市民最好留心最新预告预警信息，风雨显着的时分尽量削减外出，留心人身安全。[具体]

  为保证广阔旅客安全顺利出行，白云机场联合各大航司提早优化编列航班，恰当调减航班方案。[具体]

  7月17日12时30分全省高速通行缓慢长度超越5公里，时刻超越30分钟的点段共2个，2个点段在广州市。其间广州市广州绕城高速公路萝岗立交至和龙服务区缓行间隔9公里。[具体]

  本年第4号飓风于“泰利”已于7月17日7时加强为飓风级，12时其间心坐落距广州西南方向约318公里的南海西北部海面上，中心邻近最大风力12级（35米/秒），八级风圈半径250公里。[具体]

  广州市已发动防风四级应急呼应，请广阔市民亲近重视飓风预警信息及气候改变，强降雨、强风影响期间尽量削减不用要的外出。[具体]

  本年第4号飓风“泰利”已于17日7时增强为飓风级，8时其间心坐落间隔广州市南偏西方向约350公里的南海海面上，也便是北纬20.1度、东经113.2度，中心邻近最大风力12级（33米/秒），中心最低气压970百帕。[具体]

  受飓风“泰利”影响，结合广州塔景区实际状况，为保证游客人身安全，7月17日起，广州塔景区野外参观游乐项目暂停对外经营，康复敞开时刻待定；433米白云星空参观层、塔内餐厅、影院及商场正常经营。[具体]